• blogginnlegg
    31
  • kommentarer
    241
  • visninger
    24 235

Ytrefilet storfe med noe jåleri

ArildH

689 visninger

Ytrefilet av storfe med tomat og blåmuggostvinaigrette.., altså litt jålete :unsure:

Nydelige ytrefileter, maken til marmorering!!

blogentry-3-0-94120400-1368292464_thumb.

Ingredienser til jåleriet

blogentry-3-0-32330200-1368292534_thumb.

Grilling av biffer.., som om noen var i tvil.

blogentry-3-0-36368300-1368292476_thumb.

Samme biffene..

blogentry-3-0-67937300-1368292493_thumb.

Servert.

blogentry-3-0-52970000-1368292500_thumb.

Det var knallgodt :)




7 kommentarer


fy for den............................................

Det ser bare så godt ud , og den mamorering .

1 person liker dette

Del denne kommentaren


Lenke til kommentar

Utroooolig marmorering - hva slags kjøtt er det??

 

Hmmmm...... Dere er 4 i familien, og bare 3 stykker kjøtt....

 

Betyr dette at kone og døtre er bortreist, og at dette bare var til deg???

 

Henning

1 person liker dette

Del denne kommentaren


Lenke til kommentar

Godt observert Sherlock ;) Du har øye for detaljer skjønner jeg :D

1 person liker dette

Del denne kommentaren


Lenke til kommentar

Det er selvfølgelig norsk ytrefilet fra Gilde :)

 

Så godt observert er det ikke.., på øverste bilde er det 4 biffer...

 

Men uansett, kona hjalp til i en konfirmasjon, og siste biffen ble grillet etterpå. Da hadde temperaturen først vært 330-350 grader på de 3 første biffene. Så ble ventilene stengt i løpet av måltidet.., for så å bli skudd opp igjen til 350 grader for den siste biffen.., som et eksperiment :P

 

Arild

3 personer liker dette

Del denne kommentaren


Lenke til kommentar

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!


Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.


Logg inn nå