Search the Community

Showing results for tags 'brisket'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Introduksjoner
    • Introduser deg selv
  • Informasjon og Nyheter
    • Informasjon fra Grillet.no
    • Tilbud til brukere av Grillet.no
  • Grill
    • Elektrisk Grill
    • Gassgrill
    • Kullgrill
    • Vedfyrte smokere
    • Utstyr
  • Mat på Grillen
    • Baking på grillen
    • Drikke
    • Grillmat
    • Krydder, sauser og marinader
    • Månedens råvare
  • Diverse
    • Alt annet om grill
    • Kjøp og salg
    • Off Topic!
    • Produktnyheter
    • Tilbud og gode kjøp på griller og grillutstyr

Categories

  • Artikler

Categories

  • Bakevarer
  • Dessert
  • Fisk
  • Grønnsaker og frukt
  • Kjøtt
  • Krydder
  • Sauser
  • Vilt

Blogs

  • olela's Blogg
  • Julius' Blogg
  • yetiman's Blogg
  • Lucky_Kvist's Blogg
  • amazonas' Blogg
  • ReneR's Grillhøl
  • Nafle's BBQ.
  • Lennie's Blogg
  • The Hungry Butchers BBQ Pit
  • Villgrill's Blogg
  • ArildH's Blogg
  • Lars Pjokken's Grillblogg
  • Grillpjokken's Blogg
  • padda's Blogg
  • Amblec's Blogg
  • Amblec's Blogg
  • Dutch Oven - Redneck BBQ
  • Grillblogg
  • Ragnhild's Blogg
  • Svar sin lille grillblog.
  • Chefmaster's Blogg
  • Fyr her!
  • BiffaloBull's Blogg
  • Heidimk's Blogg
  • SweetAndSmokey's Blogg
  • Børre's Blogg
  • Chefmaster's Blogg
  • Magnus griller på Palmekysten
  • West Coast BBQ
  • IvarS'sss blogg
  • Elton's BBQ-pit
  • Stian sin grill blogg

Calendars

  • Grillet.no - Calendar

Found 7 results

  1. Andre halvdel av «Bbq-brødre hektet på smoking». Har elsket matlaging lenge, og siden det ble kombinert med flammer har jeg vært solgt. Har gjort endel prosjekter på gefühlen (lam på åpen flamme etc), og laget en smokebox med min bror der vi forsøkte oss på brisket. Men vil ta steget videre, og få tips og lære av andre som har holdt på med dette lengre!
  2. Flott forum. noen som har grillet brisket i vinter? starter grillinga til fredad kl 1800. Er ferdig lørdag kl 1900 da gjestene ankommer.
  3. Nedskjæring av brisket fra skrott For spesielt interesserte kansje Ikkje så vanlig i Norge, fikk spørsmål hva eg skulle bruke dette til når eg bestillte dette ved nærmeste slakter for litt siden. Dei brukte dette hovedsaklig til karbonadedeig forøvrig, evt. bog stykker m/bein.
  4. Da var jeg hos slakteren og fikk ordnet meg brisket. MEN... Den var nesten helt uten fett, selv om vi spesifikt ba om en med masse fett, og ellers lignet den ikke veldig på det jeg har sett på videoer fra USA. Noen som vet et godt norsk ord på det stykket kjøtt som brukes som brisket? Og hva en kan gjøre med en brisket med lite fett?
  5. ser det har vært en del interesse for brisket den senere tid, så da kan jeg dele noen linker med god info. Dette er trimming til det ekstreme, ikke for "husbruk" men fremgangsmåten er den samme. Mye fint lesestoff om brisket. http://amazingribs.com/recipes/beef/texas_brisket.html
  6. Er det short ribs?
  7. Hei, I helgen hentet jeg 7 kg med Brisket i vårt naboland Sverige. Bestilte dette fra MaxiMat Nordby og dette er kjøtt som er slaktet og kuttet i USA også sendt over. Så dette er US Brisket Betalte 99kr kg'n for Brisket Her er linken jeg fikk av mannen på Maximat hvor man kan bestille kjøtt fra: http://issuu.com/gourmetfoodab/docs/sortimentskatalog_nr6/22?e=3404560/4882214