Search the Community

Showing results for tags 'røyking'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Introduksjoner
    • Introduser deg selv
  • Informasjon og Nyheter
    • Informasjon fra Grillet.no
    • Tilbud til brukere av Grillet.no
  • Grill
    • Elektrisk Grill
    • Gassgrill
    • Kullgrill
    • Vedfyrte smokere
    • Utstyr
  • Mat på Grillen
    • Baking på grillen
    • Drikke
    • Grillmat
    • Krydder, sauser og marinader
    • Månedens råvare
  • Diverse
    • Alt annet om grill
    • Kjøp og salg
    • Off Topic!
    • Produktnyheter
    • Tilbud og gode kjøp på griller og grillutstyr

Categories

  • Artikler

Categories

  • Bakevarer
  • Dessert
  • Fisk
  • Grønnsaker og frukt
  • Kjøtt
  • Krydder
  • Sauser
  • Vilt

Blogs

  • olela's Blogg
  • Julius' Blogg
  • yetiman's Blogg
  • Lucky_Kvist's Blogg
  • amazonas' Blogg
  • ReneR's Grillhøl
  • Nafle's BBQ.
  • Lennie's Blogg
  • The Hungry Butchers BBQ Pit
  • Villgrill's Blogg
  • ArildH's Blogg
  • Lars Pjokken's Grillblogg
  • Grillpjokken's Blogg
  • padda's Blogg
  • Amblec's Blogg
  • Amblec's Blogg
  • Dutch Oven - Redneck BBQ
  • Grillblogg
  • Ragnhild's Blogg
  • Svar sin lille grillblog.
  • Chefmaster's Blogg
  • Fyr her!
  • BiffaloBull's Blogg
  • Heidimk's Blogg
  • SweetAndSmokey's Blogg
  • Børre's Blogg
  • Chefmaster's Blogg
  • Magnus griller på Palmekysten
  • West Coast BBQ
  • IvarS'sss blogg
  • Elton's BBQ-pit
  • Stian sin grill blogg

Calendars

  • Grillet.no - Calendar

Found 4 results

  1. Hei, vil gjerne dele litt erfaringer angående røyking på gassgrill. Tidligere hadde jeg en weber q3000 som jeg røykte på inni mellom, men det var en del styr å få til på den grillen, for best resultat måtte jeg ha treflis i aluminiumsfolie hengende under risten for å få skikkelig røyk. Men da ble det for mye jobb å bytte når røyken tok slutt etter bare 20 minutter. Jeg kjøpte ny gass grill nylig og det har satt fart i røykingen, jeg bruker en weber smokebox som legges på flavorizer bar, dette gir meg bra røyk etter 10-15 minutter forvarming. Men selv med en full røykboks så har jeg i beste fall røyk i 20-30 minutter før jeg må fylle på mer flis, da blir det også en periode uten røyk. Er det noen som får til mye lengre tid mellom påfyll? Jeg har flisene i vann i mer enn 30 minutter før jeg legger de i røykboksen. Når jeg skal røyke spareribs eller annet kjøtt i flere timer så blir det en del perioder uten røyk etter hver etterfylling. noen som har erfaring med tube smoker som man fyller pellets i? https://www.bbqshop.no/produkt/a-maze-n-tube-smoker-12-expand/ Ellers så vil jeg anbefale røyking til alle som ikke har prøvd det, det gir en ekstra dimensjon av smak. Burgere med røyksmak av f. Eks hickory smaker veldig bra. Ja, jeg vet at du får bedre smak på kullgrill, pelletsgrill, smokere osv. Men har man gassgrill og ikke skal ha annet så er det enkelt å gi mer smak med en røykboks. Jeg synes burgere med røyksmak fra en gassgrill smaker bedre enn burgere fra en kullgrill (hvis det ikke er tilsatt treflis i kullgrillen også)
  2. Yo Jeg ser at butikker som bbqshop har mest røykved i pelletsform. Er dette likt å bruke som eks flis eller kubber? Blande det bare sammen med kullet?
  3. ser det har vært en del interesse for brisket den senere tid, så da kan jeg dele noen linker med god info. Dette er trimming til det ekstreme, ikke for "husbruk" men fremgangsmåten er den samme. Mye fint lesestoff om brisket. http://amazingribs.com/recipes/beef/texas_brisket.html
  4. Startet opp sommergrillsesongen med en gourmet burger. Solen tittet frem så det var ingen grunn til å lage mat inne. Dette som hører til Godlukt en "sommerdag" Instrukser må følges nøye før maten legges på mmmmmmm... Ost må man ha... Endelig.... sommergrillmat.