Ysthusen

Hva har du kjøpt nylig?

513 innlegg i emnet

Etter inspirasjon fra Elton`s BBQ-pit på youtube vart det handlet inn:

Webers kaldrøkningsform og spon

 

Så no blir det røyking av laks til uken :D

 

 

INgJ%As6R26oQxpnw0XsBQ.jpg

1 person liker dette

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Får håpe resultatet blir bra da.. :-)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
1 time siden skrev 84mm:

Får håpe resultatet blir bra da.. :-)

Satser på det! :D

Skal prøve endel varianter fremover (både mtp. oppdretts og vill laks/ørett + salt og sukkermengde, etc.) 

God kanal du har forresten :smelling-bbq:

1 person liker dette

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Grill bok fra Francis Mallmann

Tar for seg teknikker, oppskrifter, etc. og godt illustrert med fine bilder.

 

Fra Ebay for ca. 230,- inkl. frakt

1B01cnRzSLyozrAN6K8GRg.jpg

2 personer liker dette

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Skrevet (endret)

Den 3.3.2018 at 0.31 skrev tellirg:

Satser på det! :D

Skal prøve endel varianter fremover (både mtp. oppdretts og vill laks/ørett + salt og sukkermengde, etc.) 

God kanal du har forresten :smelling-bbq:

Det høres fint ut! Og takk!

Den boken ser interessant ut.. 

Endret av 84mm
gramatikk
1 person liker dette

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Den 4.3.2018 at 10.10 skrev tellirg:

Grill bok fra Francis Mallmann

Tar for seg teknikker, oppskrifter, etc. og godt illustrert med fine bilder.

 

Fra Ebay for ca. 230,- inkl. frakt

1B01cnRzSLyozrAN6K8GRg.jpg

Digger Mallmann. Secven fires er meget bra. Anbefaler også Mallmann on fire

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Den 12.4.2018 at 19.22 skrev MeatandMetal:

Digger Mallmann. Secven fires er meget bra. Anbefaler også Mallmann on fire

 

Har også sansen for Mallmann, skal bestille Mallmann on fire.

Fint lesestoff mellom grillingen :smelling-bbq:

1 person liker dette

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Skrevet (endret)

feil posting(kan slettes av mod.)

Endret av tellirg
feil posting

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Tube smoker, masse pellets og to traeger rubs. (Tror de er gode)  Hvis ikke så er det veldig fine bokser å ha egen rub på!  

20180614_192422.jpg

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Åssen flisvifte har du? Treager?

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Ingen vifte

20180615_142026.jpg

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Ånei. Så det var pellets der, men du bruker det kanskje til å lage røyk med? 

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Ja den tube smokeren er beregnet til pellets,  skal gi opptil 4 timer med røyk.  Jeg la den over brenneren jeg brukte og da ble det ca 2 timer med ganske bra røyk!  Kan vel brukes på røykere og kullgrill til å gi mer røyk når det trengs også.  Og man kan kaldrøyke. 

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!


Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.


Logg inn nå