svar

Plankefisk

6 posts in this topic

Heisann

I dag skal jeg prøve meg på ørret på planke.

Er trikser her å legge den i vann en times tid så la den varmes opp med grillen for så å snu den og legge fisken på til den er ferdig?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja tror man skal "svi" den litt og snu den og legge fisken oppå. Tror man skal olje planken litt og før man legger fisken på.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ørreten jeg hadde kjøpt på meny.

post-431-0-63264300-1379100448_thumb.jpg

 

Litt sitronpepper må til

post-431-0-90954200-1379100438_thumb.jpg

 

post-431-0-67246200-1379100428_thumb.jpg

mmmmmm planke :D

 

post-431-0-73994900-1379100421_thumb.jpg

Ca 30-40min senere, det ble meget godt, tok faktisk mer smak av planken enn jeg hadde trodd.

 

2 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dette så skikkelig bra ut gitt :)

På plankene til weber mener jeg det står bruksanvisning på esken??

Share this post


Link to post
Share on other sites

Stemmer det, jeg fant den når jeg pakket den opp, og gjorde mer eller mindre som det stod der.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ser knall ut!

 

Har gjort dette mange ganger med en hel lakseside eller to, og jeg synes det er det beste man kan gjøre med laks.

 

Utrolig lettvint å ordne også. Og kan serveres rett på planken.

 

Har i det siste også brukt en glaze med inn-kokt epplejuice og sennep som påføres de siste 10 min. Snadder.

2 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites

Please sign in to comment

You will be able to leave a comment after signing in



Sign In Now

  • Similar Content

    • By grillcaines
      Hei, alle!
       
      Registrerte meg her idag i jakten på en god støpejernsform på 57 cm diameter /rund til min Weber Master Touch 57. Innviet den 17. mai og resultatet ble perfekt. Jevn og fin varme over det hele og lett og forutsigbar å jobbe med :-) 

      Kullgrill er min greie men ser at gass og andre typer kan være kjekt i sine sammenhenger. Noen som har tips om ren 57 cm støpejernsrist til min weber? Har også vurdert GBS risten med mulighet for innsats av 30 cm Ø indre grillrist. Tips mottas med takk : )
    • By Formann
      Skal kjøpe ny grill å tenkte weber pga kvalitet.
       
      Så litt på nye Genesis 2 med 3 brennere, men etter å ha sjekket litt på nett ser det ut til at Q serien gir bra valuta for penga?
       
      Q3000 går for 5500,- samt finnes over alt, Q3200 går for 6000,- samt at jeg må lete etter en plass som selger disse i området.
       
      Så spørsmålet er vel om man bare skal gå for den Q3000?
    • By Nyerfaren
      Hei!vi skal kjøpe gassgrill for første gang.har funnet 2 stk som vi liker.står mellom Weber q3200 eller spirit 310.hva anbefaler dere?
    • By Herrbrun
      Skal kjøpe gassgrill, og lurer veldig på hva forskjellen på Weber Q-3200 og Q-3000 er. Noen som vet? 
    • By 84mm
      Link til webers sider om nyhetene 2017
      http://www.webergrill.no/grillmodeller/produktnyheter/nyheter-2017-onf0.aspx?PageSize=120&utm_source=Newsletter&utm_medium=Email&utm_campaign=Genesis2&utm_term=&utm_content=